• Рецепты

    Домашняя пицца из творожного теста

    Какая же вкусная пицца в Италии. Хоть мы и были там уже достаточно давно, но все никак не забудется вкус настоящей итальянской кухни. Помимо самой обычной классической Маргариты и прочих итальянских пицц в одной из кафешек недалеко от Пантеона готовят совершенно не традиционную пиццу из курицы на мягком тесте. Где точно находится эта кафешка я уже не вспомню, оригинального рецепта,…

  • Рецепты

    Рецепт печенья с грецкими орехами (без глютена)

    Мне очень нравятся рецепты с грецкими орехами, они придают выпечке особый, неповторимый вкус. Ингредиенты:Масло сливочное    — 100 гЯйцо    — 1 штСахар (я использовала коричневый)   — 120 гКофе натуральный  (растворимый), я использовала кофейный напиток без кофеина — 1 ст. л.Орехи грецкие    — 60 гСода    — 1/4 ч. л.Мука (я использую рисовую или кукурузную)    — 150 г Растираем масло с…

  • Рецепты

    Рецепт апельсиновых маффинов без глютена

    Для апельсиновых маффинов потребуется: Апельсин    (крупный) — 1 шт; Яйцо    — 2 шт; Сахар (я кладу коричневый для выпечки или белый, как больше нравится)  — 1 стакан; Масло сливочное    — 150 г; Мука кукурузная или рисовая — 2 стакана; Сода   (гашеная уксусом) или разрыхлитель — 1 ч. л.; Сметана  — 3 ст. л.   Оригинальный рецепт с обычной мукой взят…

  • Рецепты

    Рецепт домашних блинчиков

      Поздравляю всех с Масленицей! Хочу поделиться с Вами своим семейным рецептом домашних блинов. В нашей семье блины всегда пекли мужчины. Вот так вот. Сначала мой дедушка, а затем папа. Ну а так как у папы родились 2 дочки, то теперь семейный рецепт перешел к женской половине. Для теста: 1 литр молока; 4 яйца; Щепотка соли; 2 столовые ложки сахара;…

  • Рецепты

    Куриные голени в медово-горчичном соусе

    Ингредиенты 1. Куриные голени — 500 гр 2. Горчично-медовый соус: смешать 3 ст. л. мёда, 1 полную ст. л. горчицы, 0.5 ст. л. соли, 1 ч. л. перца, 1 большой зубчик чеснока (измельчённый). Способ приготовления Куриные голени помыть, положить в крепкий кулёк, высыпать туда соус и хорошенько перемешать/перетереть. Высыпать смазанные соусом голени в ёмкость и накрыть крышкой. Поставить в холодильник…